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青海成為了近年來最火的旅游城市之一，因?yàn)樗��?dú)特的自然景觀和空靈的湖泊美景吸引了許多年輕人，而青海湖更成為了大家出行的必游景點(diǎn)。青海湖是中國最大的內(nèi)陸湖。傳說在1000多年前，唐蕃聯(lián)姻，文成公主遠(yuǎn)嫁吐蕃王松贊干布。臨行前，唐王賜給她能夠照出家鄉(xiāng)景象的日月寶鏡。途中，公主思念起家鄉(xiāng)，便拿出日月寶鏡，果然看見了久違的家鄉(xiāng)長(zhǎng)安。她淚如泉涌。然而，公主突然記起了自己的使命，便毅然決然的將日月寶鏡扔出手去，沒想到那寶鏡落地時(shí)閃出一道金光，變成了青海湖。當(dāng)然傳說是傳說，青海的美麗景色引人入勝，許多小伙伴有意“到此一游”，接下來給大家推薦一些青海必游景點(diǎn)。

塔爾寺又名塔兒寺，創(chuàng)建于明洪武十年（1377年）。藏語稱為“袞本賢巴林”，意思是“十萬獅子吼佛像的彌勒寺”，位于青海省西寧市西南25公里處的湟中縣城魯沙爾鎮(zhèn)，國家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)。這里是信仰之地，黃教創(chuàng)始人宗喀巴大師的誕生地，是中國藏傳佛教格魯派（黃教）六大寺院之一，它以瑰麗壯觀的建筑藝術(shù)聞名于世，更是被廣大僧侶奉為，“第二藍(lán)毗尼園”！院廣場(chǎng)上屹立著八座白佛塔，名稱各異，造型也不一樣，八塔根據(jù)釋迦摩尼一生八件異行和功德所建，塔高6.4米，青磚為座，四面磚雕花卉和云紋角。吟唱的經(jīng)文是發(fā)自內(nèi)心的呼喚，虔誠的跪拜是對(duì)生命的釋然。景區(qū)部分地方不允許拍照，但值得一看。

這座青藏高原東側(cè)的神湖浩瀚圣潔，無論你何時(shí)前來，都會(huì)驚嘆于湖水蔚藍(lán)奇幻的顏色，而湖邊的草原、花海、候鳥、沙漠更是美不勝收。青海湖的藏語名為“措溫布”，意思是“青色的海”。青海湖一定要在晴天去，太陽出來云層散開，湖水澄澈碧藍(lán)。7月的青海湖邊有大片油菜花，黃色的花海和一望無際的藍(lán)色湖水，景色美不勝收，那時(shí)的氣溫不超過18攝氏度，氣候舒適宜人。開花時(shí)間一般是7月5日至25日，最佳花期7月10日至20日。

茶卡鹽湖，別稱茶卡或達(dá)布遜淖爾，是天然結(jié)晶鹽湖，近年來因?yàn)橛兄袊��?/font>“天空之鏡”之稱深受游客青睞。湖水含鹽量很大，可以直接走在湖面上。自然結(jié)晶成為了一片白色的湖面，將天空、云朵和對(duì)岸的山都倒映在湖里。水與天已沒有明顯的界限，天是湖的一部分，湖是天的補(bǔ)充，似真似幻！還可以乘坐小火車，到鹽湖的深處，赤腳走到湖面上。

卓爾山藏語稱為“宗穆瑪釉瑪”，意為美麗的紅潤(rùn)皇后，屬于丹霞地貌，由紅色砂巖、礫巖組成。卓爾山的草原是丘陵?duì)畹�，裸山體露的地方是赤紅的砂巖，與碧綠的草原層疊交錯(cuò)，非常漂亮。卓爾山頂視野非常開闊，周圍沒有任何遮攔，對(duì)面山頂?shù)姆e雪、碧綠的林海、哈達(dá)一樣曲折的河流，這是人間的仙境。

暮雨朝云幾日歸，如絲如濕人依“，祁連之美，美在山清水秀，更美在奇峰云霧，身臨其境，恍如夢(mèng)中。七月的祁連大草原，就是一個(gè)天然大空調(diào)，那里有一望無際的綠地，和一望無際的藍(lán)天。與草原相接的祁連山還是銀裝素裹，而草原上卻碧波萬頃，馬群、牛群、羊群點(diǎn)綴其中！最佳季節(jié)：7月。游祁連山，最好的時(shí)節(jié)是7月天。當(dāng)廣東已達(dá)35℃高溫時(shí)，祁連山才是“春天”，那時(shí)油菜花如大地織錦一般，鋪滿山坡。

   從二郎劍景區(qū)沿著109國道向西走七十多公里，就是黑馬河鄉(xiāng)集鎮(zhèn)，屬于海南藏族自治州，一條名叫黑馬河的小河流過這里并注入青海湖，故名黑馬河。人們都喜歡集中在這個(gè)地方看日出，在離鎮(zhèn)子不遠(yuǎn)的班禪拉澤景區(qū)，太陽從東邊的海平面上冉冉升起，湖邊斑頭雁在湖面飛舞歌唱，野鴨在湖里嘎嘎游動(dòng)。

   青海是多民族聚集之地，因此菜肴和小吃面點(diǎn)品種豐富，風(fēng)味各不相同。到青海旅游，美食不容錯(cuò)過。青海菜特點(diǎn)是醇香、軟酥、脆嫩、酸辣，兼有北方菜的清醇、川菜的麻辣和南菜的味鮮香甜。少數(shù)民族的菜則有一種粗獷之美，主料多為牛羊肉。每一種具有悠久歷史的青海特色美食，都與地域文化息息相關(guān)；每一種青海名小吃的制作方式和食用方法，都表現(xiàn)了一定時(shí)期、一個(gè)地域的風(fēng)俗習(xí)慣。青海人煮大塊羊肉堪稱一絕。熟嫩，好嚼，油而不膩，作料不多，香味十足。家中逢有喜事和有貴客登門，主人必以大塊肉款待，透示著對(duì)客人的敬重。大塊羊肉的制作：先將羊肉（帶骨）剁成拳頭般大，丟進(jìn)涼水鍋，加煤或柴禾，用旺火煮沸。不一會(huì)。鍋面上漂起一層血沫，家庭主婦們不停地用鐵勺將之潷去。待大火滾沸半個(gè)時(shí)辰后，改用文火慢燉。此時(shí)，又漂起一層渣滓，再用勺子潷去。1小時(shí)后，肉已見熟，香味四溢，主婦舀一勺咸鹽水添進(jìn)鍋里（添多少咸鹽水，全靠經(jīng)驗(yàn)，從不品嘗，也不第二次再添），咸淡恰好。煮肉時(shí)，僅用鹽作調(diào)料，而不放其他佐料。當(dāng)飯食吃到一定時(shí)候，主人將煮好的大塊羊肉，按質(zhì)地優(yōu)劣，依次擺進(jìn)一個(gè)大瓷盤，旁邊放一把小刀，由主人親自端到餐桌。主人手一指，示意客人品嘗。如果人們不好意思動(dòng)刀割肉，主人親自用刀將大塊羊肉剁成小塊羊肉，將最好的肉遞與年長(zhǎng)的客人，此時(shí)，客人們都不會(huì)客氣了，紛紛動(dòng)起手來，一塊一塊抓起，吃得有滋有味。初來青海的人，異口同聲稱贊“青海人的饅頭花樣多”。青海人不叫饅頭，而稱饃饃�！梆x饃”又只是一個(gè)總稱。青海農(nóng)業(yè)區(qū)和半農(nóng)業(yè)區(qū)各族人民常吃的饃饃千姿百態(tài)，品種繁多，如花卷、油包、油餅、曲連、油香、爐饃饃、饅頭（祭祖用的大饃饃）、焜鍋饃饃等等。它們是逢年過節(jié)，串親訪友經(jīng)常攜帶的傳統(tǒng)禮品，也是每飯難離的主食。其中最受人歡迎也最普遍的，是焜鍋饃饃。焜鍋饃饃是在金屬的焜鍋模具中烤制而成，故群眾習(xí)稱“焜鍋”。焜鍋是在普通發(fā)面里卷進(jìn)菜油，抹上紅曲、姜黃、香豆粉等民間食用色素，再層層疊疊地卷成紅、黃、綠各色交織的面團(tuán)（藏、回族同胞在和面時(shí)，有時(shí)摻進(jìn)雞蛋和牛奶），揉成和焜鍋形狀大小相同的圓柱狀，放入焜鍋內(nèi)，埋在用麥草為燃料的灶膛或炕洞內(nèi)的火灰里。焜鍋壁較厚，傳熱緩慢，麥草燃料火力均勻，熱度適中，半個(gè)小時(shí)后即可出鍋。烙出的焜鍋饃饃，外脆內(nèi)軟，綻開如花，色彩鮮麗，異香撲鼻。它的特點(diǎn)是省時(shí)，省事，制作單間，松脆好吃，攜帶方便，經(jīng)久耐貯。

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